IL GUSTO DELLA GIOIA

Un libro che tratta l'argomento dell'alimentazione con grande tatto e serietà.

Il volume descrive dell'alimentazione vegetariana senza offendere e criticare chi segue un'alimentazione onnivora. Questa sensibilità mi è molto piaciuta.

Ottimo spunto per tutti quindi, contiene ricette VEGETARIANE e VEGANE, può essere utile anche per chi decide di cimentasi in un diverso tipo cucina, le ricette sono gustose, nutrienti e leggere.

Grazie a Zoè Matthews per il suo ottimo lavoro.

Argomenti: Nutrire l'anima, Purificare, disintossicare e rivitalizzare l'organismo, L'equilibrio acido-base, Le proteine vegetali, Vegetarianismo come scelta spirituale, Come preparare in casa, tofu, panir, ghi, yogurt, seitan e germogli, 150 ricette dall'antipasto al dolce...e tanto altro.

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